Die Truppe um Patenmädchen Befana (vorne im Bild) durfte sich kürzlich über ein besonderes kulinarisches Highlight freuen: Topinamburgrün, so viel das Schweinchenherz begehrt!

Viele von euch kennen bestimmt die Topinaburknollen, die es auch oft im Supermarkt, in der Regel bei den Kartoffeln, zu kaufen gibt. Auch die Knolle schmeckt den Schweinchen, sie darf sogar von Diabetikern gefressen werden, allerdings sollte sie wie alle Wurzelgemüse nur sparsam verfüttert werden. Worüber sich die Schweinchen aber auch sehr freuen, ist das leckere frische Topinamburgrün. Solche Pflanzen gibt es selten zu kaufen, aber sie können ganz einfach selbst angebaut werden! Dazu braucht man noch nicht einmal einen Garten, die Topinamburpflanzen gedeihen auch problemlos in einem großen Kübel auf Balkon, Terasse etc.. Topinamburpflanzen wachsen sehr schnell, wuchern stark und können auch sehr groß werden, damit haben die Schweinchen einen großen Vorrat an leckerem Grün. Probiert es doch einfach mal aus, eure Schweinchen werden sich freuen!