Die Ausgangs-Situation:
Geht heute jemand von Euch auf eine Party? Dann macht doch mal folgenden Test: Erwähnt beim Smalltalk so nebenbei, dass Ihr Meerschweinchenbesitzer seid. In der illustren Runde findet sich garantiert ein Spaßvogel mit folgendem Spruch auf den Lippen "Meerschweinchen? Die kann man doch essen! Schmecken die lecker??" (Wette gewonnen!)
Innerlich mal wieder die Augen rollend, liegt Euch wahrscheinlich sowas auf der Zunge wie: "Woher soll ich das wissen oder verputzt du auch deinen Hund als Weihnachtsbraten?" (Hundebesitzer kennen die Situation sicher auch zur Genüge und werden da immer auf China angespochen.... Aber das führt jetzt hier zu weit.)
Und nach mehreren Party-Sprüchen dieser Art habe ich dann doch mal recherchiert: Werden Meerschweinchen heutzutage wirklich noch gegessen? Gehören sie statt zu den Nagetieren etwa zu den Genussmitteln? (Letztere Frage würde ich glatt bejahen, aber in einem total anderen Zusammenhang, gell....) Und wenn, dann in Südamerika, oder?
Auf der Seite www.sifle.de habe ich dazu einen köstlichen passenden Artikel gefunden (die Seite ist überhaupt sehr witzig-informativ und absolut empfehlenswert), den ich hier mal zitieren möchte:
"Werden in Südamerika Meerschweinchen tatsächlich gegessen?
Um diese Frage exakt beantworten zu können, müsste man die alle fragen. Und bei ca. 400 Mio. Menschen ist das relativ zeitaufwändig. Von daher geben wir nur wieder, was wir aus diversen Quellen zusammentragen konnten.
In manchen Gegenden Südamerikas werden spezielle "Fleischrassen" gezüchtet. Hierzulande ist diese Art als "Cuy" bekannt. Diese Meerschweinchenart ist locker doppelt so groß wie z.B. Flecki und wiegt bis zu 4 kg. Vergleichbar ist diese Art von Masttierhaltung mit Kaninchenhaltung in Europa. Nur dass die Cuys in Südamerika keinen Namen bekommen, bevor sie dann zu Weihnachten im Römertopf landen.
Wir sind jedoch nur für Meerschweinchen "zuständig" und essen keine Nagetiere oder deren biologische Nachbarn.Geschmacklich sollen sich Kaninchen und Cuys allerdings ähneln. Aufgrund ihrer Größe werden Cuys hierzulande nur von "Fans" gehalten und sind (zum Glück) kaum im Zoohandel erhältlich.
Und wer jetzt auf die bösen, bösen Südamerikaner schimpft: Die europäischen Seefahrer haben früher Meerschweinchen als Proviant von Südamerika mit nach Europa gebracht. Ohne diese ungewöhnliche Speiseplanbereicherung wären die süßen Fellbirnen wahrscheinlich gar nicht in unseren Wohnzimmern gelandet! Und bei manchen Leuten steht das Schweineheim sogar in der Küche! (...)
